ハウスに植えたさつまいもの苗がすくすくと育ってきました。
三寒四温とはいえ、今年の春は寒い日が多いですが、
電熱線でハウスの地温を温かくしているおかげで、
元気に苗が育ってきてます。
当農場では、８種類の苗を育てています。
それぞれ違う色味や味、食感のおいもですが、
実は、苗の頃からそれぞれ特徴があります。
❶紅赤 ：紫色の葉が多く混ざるのが特徴。茎は細めで節間も長め。貴重な原種ゆえ、耐病性弱い。
❷むさしこがね ：茎もまっすぐ、節間もちょうどよい。付きもよく、当農場のエース。
❸しろほろり ：葉の形が特徴的。
❹むさし金時 ：緑が淡く黄緑色。葉元の節がくねっとしてます。
❺あいこまち ：茎が細く毛細も多い。葉の形が特徴的。
❻ハロウィンスイート ：実のようなオレンジ色はまだありません。高系１４号を受け継いでいるようでむさし金時と類似。
❼ふくむらさき ：葉が三叉槍な形。槍茎が最も太い。おいもは肥大しにくいのに、苗は豪快。
❽シルクスイート ：少し茶色がかかった緑色。茎もしっかり。付きはよくない。
苗の特徴と芋の特徴とのつながりはわかりませんが、
まだまだ解明されていない関連性があるようにも思えます。
