むさし野自然農場

碑文谷店では、日替わりでご用意しているドリップコーヒーに、新しくケニアとホンジュラスの豆が入荷いたしました。ケニアの豆はとても個性のはっきりしたコーヒーです。

今回入荷した豆はピンクグレープフルーツやブラッドオレンジなど、やや苦味を伴う柑橘系を感じるフレーバーが特徴。ですが苦いという印象だけで終わらないのがこのケニアという豆。ブルーベリーのような果実味、口当たりはとてもジューシーで、そのキャラクターに虜になる方は多くいらっしゃいます。

ホンジュラスはミルクチョコレートのような優しい甘さを持っています。その甘さの中にドライアプリコットのような決して強すぎない酸味も感じられ、とてもバランスのいいコーヒーです。洋菓子にも和菓子にも合わせやすく、碑文谷店でご用意している芋羊羹とバタークリームとの相性もぴったりです。

対照的なこの二つのコーヒー、飲み比べしてご自身の好みを探ってみるのも面白いですよ。
豆販売は100g850円からご購入いただけます。ご自宅でも是非お楽しみ下さい。