碑文谷店の新しいおすすめケーキを紹介します。
『干し芋のパウンドケーキ』です。
以前からある「おいものけぇき」をリニューアルしたケーキです。
干し芋を角切りにカットして生地に混ぜて焼いています。
しっかりした食感を味わえ、食べ応えもあり、また干し芋ならではのねっとり感もあります。
この食感が病みつきになります！
冷蔵庫で冷やしても良し、レンジやトースターで少し温めて食べるも良し。
個人的には冷やして食べるのが好きです。
季節毎に食べ方を変えるのも変化があり良いと思います。
この『干し芋のパウンドケーキ』にコーヒーを合わせるなら、RWANDA/ルリのコーヒーをおすすめします。
